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냉동 고기 맛있게 해동하는 법좀 알려줘잉

36
연금저축펀드
2026-01-23 09:59:56
3개월 전
234
2

전날에 냉장실에 두고

천천히 녹이는 게 답인가?

 

기다려~✋️

댓글
9
1
낭만투수
2
2026-01-23 10:05:06
3개월 전

여러가지 설왕설래가 많지만 아직까진 냉장해동이 정론으로..

작성자
36
연금저축펀드
1
2026-01-23 10:07:58
3개월 전

역시!

34
모나드
2
2026-01-23 10:06:43
3개월 전

그냥 팬에 올려서 바로 녹였음

작성자
36
연금저축펀드
1
2026-01-23 10:07:27
3개월 전

물기 죽죽 빠지겠다요

30
왕초
1
2026-01-23 10:34:24
3개월 전

사나이다

21
포용하는 슈카
1
2026-01-23 10:08:06 수정
3개월 전 수정

냉장해동

아니면 냉수에 포장 그대로 넣고 1, 2시간 후 구워드시면 돼요

41
ADJEC
2026-01-23 14:43:10
3개월 전

가장 맛있게 해동하는 방법은 소금물 만든다음

밀봉한 고기가 충분히 잠길 수 있게 한 다음

섭씨 4도를 맞춰서 해동시키는거.

이때 물을 순환시킬 수 있는 장치를 쓰면 좋음.

아니면 그냥 냉장해동인데 온도조절이 가능한

냉장고를 쓰는 방법. 이거두 내부 팬이 작동하는

방식으로 대류를 구현하는게 조음.

작성자
36
연금저축펀드
1
2026-01-23 14:52:02
3개월 전

애드형! 우리 집은 파인다이닝이 아니야!

41
ADJEC
2026-01-23 14:53:04
3개월 전

그럼 그냥 굽자!!

기다림은 고기를 맛없게 한다고!!!

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